あれからドライイーストをちゃんと手に入れ、
何度かパンを焼きました。
発酵や温度のカンをつかみ、だいたいうまく焼けるようになりました。
（一回だけ底の方の中心が生！な時もあった。）
発酵は様子見で数時間でよいらしい。
温度はうちのオーブンレンジだと230度/25分で。
ナッツレーズン入り以外に庭のローズマリーやチーズ入れたのもウマい。
展示を見に。多忙な仕事人な方なのに、毎回感心する。
模様替えやら断捨離みたいな事もやってだいぶ一新。
仕事部屋の窓を掃除。窓際も掃除。これで2年くらいまたやらないかも。。。
犬がこない玄関側はいろいろ植えた。
いただいたユウゲショウ（宿根草）が元気！
