2009年9月29日火曜日

さんでーいんざぱーく

あり合わせの材料で弁当を作って、近所の公園へ。

梅干しおにぎり、卵焼き、魚肉ソーセージ炒め。

大きな公園の下の小さな公園から

このような山道を10分ほど…。



上の大きな公園に着きました。

高台に登ると遠くに海が! もやってて今日は今ひとつ。

また暗い山道を下る。小さな公園の池が見える。

池には鯉がうようよ。肥えてますな。

下の公園でしばし寝る。

遠くにいかずとも結構楽しい休日。

2009年9月17日木曜日

ナポリタンとサラダ

ある日の夕飯。どうしてもストック野菜を使い切るようにメニューを考える。
この日は一個残ったピーマンをやっと使った、ナポリターーン。

ナポの具はタマネギ(これも少量残った最後!)とピーマン、キャベツ、にんじん、そしてなぜか、ちくわ…。
普段はベーコンかウインナー入れますが、なく、ちくわがあったので、ソレを。
よくちくわを買うようになったのは義母の影響です。みそ汁の具にはなるわ、和えても煮ても炒めても、和洋中でもいける、マルチプレイヤーですちくわ。
他ではツナ缶ですね。マルチプレイヤー2位。

サラダなんですが、前日のピクニックに持ってったポテサラがあまりまして、人の持ってきたおかず(スライスきゅうり)まで引き取って帰ったので、それにカニカマを乗せて、
やはりピクニックに来た方の影響で買ってしまった、「キューピー、コブサラダドレッシング」をかけました。
このドレッシングがうまい。次の日奴にもかけました。
サルサソースという感じでスパイシー&クリーミーです。
茹で野菜、肉などにおすすめらしいです。

2009年9月8日火曜日

お弁当のような夕飯

ある日の夕飯。
家人が急に残業で帰宅遅くなるが、家で食事はする、というので、
じゃあ、弁当でも作っておこうかな、と作りました。
弁当箱には詰めなかった。

肉団子、チーカマ、卵焼き、味噌ぴー、漬け物、梅干し。

作ったのは卵焼きだけじゃん!
…私も自宅ながら「残業」でしたんで、こんなもんしか…。

んで、弁当に詰めるとこんな感じ。
しかし、これはちがう日の弁当でした…。ポテサラとか入ってるし。
肉団子はまとめて売ってるからよく弁当に入る。
卵焼きは必須アイテムなんで、入る。
したがって、いつも似たような弁当。

私は食べないが、肉好きの家人にはしょうが焼きあたりは入れます。