ちょっと手をくわえて完食。
かぼちゃと人参とブロッコリー、ツナ、ちくわのカレー風味サラダ、でしたが、
炒めたたまねぎと混ぜ、小判型にまとめて、小麦粉をはたいてバターで焼く。
(ほんとは焼コロッケでも、と思ったが、パン粉がなく…)
チーズも乗せてみました。
先週末は母の日。
自分の方の母は大昔に亡くなっているので、家人の母に。
ナッツとクランベリーとローズマリーのパウンドケーキ。
同じ物を焼いて自分たちも味見。
母には身につけるモノとともに贈る。
量が少なかった…。分量をもう少し多めにしないと。
けちくさいケーキになってしまった。
…ローズマリーは自家製なんですが、入れない方がよかったかも。
(組み合わせ的に)