昨年自分のお誕生日に（なら忘れないかと思って）仕込みました、ある方からいただいた手作り醤油キット。
夏越して半年以上ということで、とうとう完成。
絞った滓もこのようにタレやら調味料に使えます。
おいしい～～。
野菜炒めなどに使うと中国料理の豆豉ポイ感じ。
プリンを作る機会が多く。
一つは友人が二日間限定で喫茶店を。
私のプリンを出したいというので。
パウンド型に二本！ どーーんと。
あとは、東京を離れ帰郷してしまう方に、
一度食べてもらおうかと。
これは自分の味見用。造形は近所のY先生の（購入）。
10月末頃にお誕生日の方に。
醤油絞ったりプリン作ったりしてますが、
仕事が昨年と大違いにものすごく忙しいのです。。。
業務縮小しようと前半にあれもこれも処分してしまったのに。
忙しくてイライラしたり、気が散った時に、
精神統一用にけん玉。←気が乱れてるとウマくいかないから。
会った犬。
取材ほかで訪ねたギャラリーで。
その街の神社で。
日本犬いいなぁ。
庭のサザンカが咲いて散って。
犬が亡くなってもうすぐ一年。
