2012年7月31日火曜日

泡と海と花と音


遠くには行けないから近場に。












雨の公園でシャボンダマ。(都内)















平日の海へ。(近所)













毎年見に行ってる花蓮。(近所)












ウクレレピクニック(横浜)。

しかし何処行ってもあづい!

2012年7月24日火曜日

芋料理と自作つけナポ


近所の同業者から新じゃがの小芋をたくさんいただいたので毎日のように食べてます。
nさんありがとうございました~。












これはジャーマンポテト。ベーコンとタマネギを炒めて、皮付きの小芋も炒めて少し煮て、
最後は水気を切ってから炒り、塩こしょうで味付け。切った煮汁はスープの出汁へ。
となりの茄子とピーマンはこれまた自治会長にいただいてありがたく調理。甘酢炒め。
田舎に住んでいますとこのようなお裾分けがあってありがたい。












これはグラタンチックにと思って牛乳とバターで煮た。最後溶けるチーズを。やはりベーコンとたまねぎとピーマン入り。カロリーはちと多い。味は思ったより薄かった(これでいい)。












ダイエットクッキーなるものを買ってみたがお菓子ってのは体に悪い方がうまいね。

お菓子はそんなものを買う割りには料理はダイエット料理でないものを作る。
そういうときは私は二分の一人前にしておく。












さて、以前富士・吉原で食べた「つけナポ」を市販のルーに似た味があったので再現。












肉(牛豚鶏どれでもいい)とたまねぎとえのきをベイリーフ入れて水から煮ます。
ルーを入れてその後別に多めの油で炒めておいたピーマンと茄子を入れます。
麺は茹でたらバターを混ぜてぱらりとして別盛り。
先ほどのできたつけ汁に半熟卵と溶けるチーズを乗せて完成。

店では茹でアスパラが乗ってました。
「シャツに飛ぶ」から白シャツ厳禁な食べ物です。

カレーとかこのナポとか洋食系はカロリー高いね。
また和食生活に戻さないと…。

2012年7月19日木曜日

減量がすすむ夏












ネコもだらんとする季節。

梅雨が明け、夏が来てしまった。苦手な暑い夏。
体重は落としやすい時期であるので、少しは成果がでるのだろうか。
減量は数年前にも医者から言われたのであったが「自分のどこが太ってるのかっ」ってまったく反省してなくて→なにもしなかった。
さすがに今回いろいろ反省しなくてはならず、カロリーを気にしいろいろ節制し、
減量は順調。ここ最近はやっと体脂肪も落ちてきた。
自分は肉をあまり食べないので他でタンパク質をなるべく摂り、筋肉を増やすよう言われてはいるが、なかなか。
炭水化物は減らすようにしている。















夜、重いメニューになりそうなときは昼は軽めに。(パンはほんとうはもっと薄い方が好み&炭水化物的に多くなるので薄い方がいい)
卵サンドが焼き卵なのは懐かしい。昔沼津駅前の喫茶店のサンドがこうだった。
これは有楽町の喫茶店。












禁酒までは難しい。人には自分の体の事情をあまり話していない。
自宅で飲まない、外では乾杯の一杯まで。(たまに+焼酎のロック)ワインと日本酒は禁。
御殿場高原ビールが安かったのでそれで乾杯の一杯。












カレー持ち寄り会で作ったドライカレー。ほとんどミートソースみたいなの。












セロリの和え物。今回はザワークラウト風レシピで。












手作りプリン。

外出が多いとカロリー増にはなるが、よく歩くので体重は増えない。
だから外出可能ならなるべく出るようにしている。街歩きがそうとう効くので。

遠くに出かけない日常でもその日の材料を買い置きせずにまめに歩いて往復2km弱のスーパーまで行く。出かけない日は犬の散歩を日に二回するのでそれが2.9km。

最低でもこの2.9kmプラス数kmで5kmくらいは歩いてる。

今だいぶ肉が落ちきた自分の姿を見て、数年前の医者の言う事を聞いておけばよかったと思う。

2012年7月10日火曜日

梅雨のあいまの外出記録












先月下旬、母方の叔母達とお墓参りに行きました。
都内のお墓から山奥の方面の霊園に何年か前に移したお墓。
叔母達はお墓のある駅の沿線住まいなので、前よりも行きやすいと言ってくれました。
画像はお墓の花瓶に合わせて花を短く切っていったのですが、間違えて、ちょんと。
しのびないのでプランターのすみっこに。
石屋さんで買うと高くなるので花はいつも地元で買って行く。















これも先月。芝居を見に行く。初めての劇団。一人で。劇場も初めての場所。
小劇団なので小さな芝居小屋かと思いきや、区の施設らしく大箱。
内容は社会派というか重いテーマをコミカルに仕上げたもの。とはいえ、やはり考えさせられる。
こういうものは見ておいたほうがいいのではあるが、重く考えさせられるものは最近見たくない傾向が。何も考えたくない。ただそのままやっていきたい傾向が。













ここからは今月。
シャム風猫が勝手に(ことわらないと思うが)網戸をあけ、脱走。
野良時代から庭付近にしかいない&もう何年も外出してないので庭を探したらいる、が捕まえられない。追いかけて出てった窓から入ってもらった。












なかなか会えない先輩と新橋から愛宕神社~NHK放送博物館へ。
ランチはピザ。














そしてその分カロリー消費に愛宕神社の急階段を登る!












神社に三毛猫。












鯉もたくさん。エサ売ってたし。
博物館は許可いるので画像はなし。

2012年7月4日水曜日

自作HP落ちた…


前の日記にて書いてました「iWebで簡易なHP制作をし、iCloudでup」のHPが落ちてました。。。短い命であった。
どうやらアップされた先はiCloudではなかったのか。

ショックでしばらく立ち直れない。
これから忙しくなるのでしばらくはまたここのブログだけに。

旧HPはBY組パートナーのyさんに作成&管理&更新してもらってたのだが、
この5月末で閉めましたの。
yさんお世話になりました。せっかくドメインとってくれたりしたのに。

閉めたのはわずかな経費節減と「iWebで制作をし、iCloudでup」でできそうなら自分でやってみようって…。

とほほ。













もうあじさいも終わり(7月だもんね)。
鎌倉方面に先月見に行った写真。












懐かしい「自分の母校のクッキー」をマヨネーズレシピで作ってみた。
自分の行ってた高校の文化祭で大人気のクッキーだった。
クルミ(?)とレーズンのみじん切りが入ったロッククッキー。
バターと卵の部分をマヨネーズで代替。ややヘルシー。


ヘルシー食事シリーズ。












切り干し大根サラダ(あるマクロビの店で出たのをマネ)
水で戻してマヨネーズであえるだけ。水に少しお酢を殺菌のために入れてみた。












もずく豆腐












オヤツはこんにゃくゼリー。後ろに見えるバナナは一食につき半分までね。